Cách làm dầu gấc nguyên chất tại nhà vô cùng dễ dàng



Dầu gấc có rất nhiều công dụng trong dưỡng da, làm đẹp, nấu ăn với rất nhiều vitamin và khoáng chất, và đặc biệt dầu gấc có màu sắc đẹp thích hợp cho nhiều món ăn như bò kho, cà ri, nhân bánh bột lọc tôm thịt…Video này Toàn phát sẽ chia sẻ bạn cách làm chi tiết và dễ dàng để nấu được dầu gấc thành công tại nhà, cũng như có thể bảo quản và sử dụng trong vòng 1 năm.

CÁCH LÀM DẦU GẤC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:

1. Nguyên liệu:

– Trái gấc chín: Định lượng cả cơm và hạt gấc là 1kg
– 100gr đường tinh luyện.

– 50 ml rượu trắng.

– 25 gr muối sấy tinh không chứa iot.

– 500ml dầu ăn. Bạn nên sử dụng dầu thực vật như dầu đậu nành hoặc dầu oliu

2. Cách làm dầu gấc:

– Bước 1: Cho 100gr đường vào 1kg gấc, cho tiếp 50ml rượu trắng, 25gr muối.
– Bước 2: Bóp đều hỗn hợp cho nát phần cơm gấc và tách hạt gấc ra khỏi hỗn hợp. sau khi tách hết hạt ra sẽ thu được hỗn hợp cơm gấc. bạn có thể cho vào máy xay sinh tố để xay mịn cơm gấc ra trước khi xào.

– Bước 3: Cho dầu ăn vào và trộn đều trong 5 đến 10 phút để dầu ngấm vào cơm gấc.

– Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào chảo và xào trên lửa to. Sau khi dầu sôi mạnh thì bạn giảm lửa để rim trong vòng từ 15 đến 30 phút. Trong khoảng 2 đến 3 phút bạn cần đảo cơm gấc để không bị cháy.

Bước 5: Sau khi dầu có màu đỏ đậm bắt mắt, tắt bếp và để nguội. sau đó bạn cho dầu gấc vào lọ thủy tinh và bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc bảo quản trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn.

*Lưu ý: phần cơm gấc còn lại bạn vẫn có thể đem xào thêm 1 lần nữa để tách thêm được dầu gấc bên trong hoặc bạn có thể trữ riêng phần này để nấu các món ăn khác vì cơm gấc có chưa rất nhiều chất dinh dưỡng, không nên bỏ đi.

Nếu bạn làm dầu gấc để dưỡng da hãy thay thế dầu ăn bằng dầu dừa hoặc dầu Oliu. Có thể không cần sử dụng đường và rượu.

#monngonmoingay #beptoanphat #cachlamdaugac

• CẢM ƠN BẠN ĐÃ XEM VIDEO NÀY, NẾU BẠN THẤY NÓ BỔ ÍCH VÀ THÚ VỊ, ĐỪNG QUÊN BẤM ĐĂNG KÝ, LIKE, SHARE VÀ ĐỂ LẠI MỘT NHẬN XÉT.

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

• KẾT NỐI VỚI TÔI!!!

Website:

Facebook:

Twitter:

Instagram:

Pinterest:

Subscribe Now:

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Nguồn: https://kuherbal.com/

Xem thêm bài viết khác: https://kuherbal.com/category/giai-tri

6 Comments

  1. Rượu Xuân Thạnh được kg.

  2. Cảm Ơn Bạn Nhiều Nha

  3. Sao minh tưởng thịt vàng cua qua gấc chinh la dha đó ban.

  4. Bạn chiên vậy liệu vitamin còn ko bạn?

  5. Thường mua dầu gấc bên ngoài rất lo lắng về chất lượng. Cảm ơn kênh đã chia sẻ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *